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吃腻了传统的东北饺子
要不要尝一尝网红“海胆水饺”
君小编在雪绒巷找到了一家摩登饺子馆
打破传统,用海胆包起了饺子!
大胆走起了国际范儿
绝对能颠覆你对饺子所有的想象!

做饺子,这里是认真的
俏玲珑海胆水饺位于金凤区民生花园北门
装修整体颜色是现在最流行的Tiffany蓝
超大的玻璃窗展示着手工水饺的全过程
 
揪剂子,擀皮
包饺子一气呵成
直接就能看到海胆饺子的制作
 
在老葡京官网这样一个内陆城市
能吃到海胆饺子可以说是相当难得的
 
将海胆包在饺子里更遵从食物的本味
不像过去调馅儿大部分都是靠调料味儿
 
海胆馅料
一半海胆一半虾肉+少许韭菜调制
虾肉块没有剁成泥
而是还保留一些虾肉块儿
口感上就更好

店里选用的是进口远洋急冻的海胆肉
最大程度的保证了海胆的鲜甜
同时在让在内陆的我们能够尝到如此鲜味

一口咬下去满满海胆黄
什么叫鲜?
什么叫大海的味道
不用多说话
只需要一口
全都告诉你
只有尝过才能明白这味道有多么的难得
同时提醒大家,
吃海胆饺子不要蘸任何蘸汁!
原汁原味才能吃到最好的味道!
 
一堆美食等你PICK
够嫩够料的海胆水饺让人引爆味蕾
但只吃饺子怎么够
当然也不能放过店里其他琳琅满目的特色菜
快快快!
特色小菜安排上!
不仅人气超高,味道更是没的说!
比如这道口水清远鸡
麻麻辣辣的味道加上清远鸡独特的口感
肥牛叉烧
这种做法的牛肉也不常见
肥瘦肉比例大约是1:1
但绝对不会腻而且弹性十足
甜甜的口味反而让人停不下来
秘制带鱼
去掉中间主刺只留鱼肉炸制
香酥可口
玲珑蜀香木桶鸡
鸡块需要提前码味24小时
才可以保证每块鸡肉都味道十足
搭配红薯条和香酥椒
完全没有多余的配菜
也是点单率最高的一道热菜
 C位出道的馋嘴鱼
这造型妥妥的是C位啊
将鲤鱼炸制成这样的造型
同时外酥里嫩
再浇上浓浓的汤汁
别看红红的一盘却一点儿都不辣
香气十足酥香可口
 
进到这里,仿佛来到海边
其实俏玲珑的前身是景一绝水饺
但问道老板为何要改名俏玲珑
老板说他做了20多年的水饺
觉得饺子是不是不再受年轻人喜欢了
为了让这样一道传统美食重新焕发出新生命
让新生一代重新爱上它
将店名改为俏玲珑
 除了菜品
老板在装修也下了非常大的功夫
 整一片墙,全是嫩嫩的Tiffany 蓝
看着这个颜色觉得好舒服 

 
整个餐厅都是走Tiffany蓝风格
走在里面恍惚间感觉好像在童话世界一般
 
 满目温柔的蓝绿色调
超有质感的桌椅、灯饰、餐具
拍照力满分的浪漫灯光
还有淡淡的浪漫气息
 
 
好了
君小编就介绍到这里
快去尝尝吧
 
营业时间:10:00 -21:00
地址:老葡京官网金凤区雪绒巷25号
订餐电话:0951-5077006
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来源:老葡京官网,老葡京平台,老葡京网址

时间:2019-09-17 15:50

责任编辑:卢丽君

摘要:探店:网红海胆水饺,在老葡京官网也能吃到!吃腻了传统的东北饺子要不要尝一尝网红“海胆水饺”君小编在雪绒......

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